澳门威尼斯人官网杭州城市餐饮新趋势：东南亚菜订单量同比增长超421%

甚至还有餐馆结合本地特色食材开发出了臭豆腐小龙虾、年糕小龙虾等新口味，仅次于上海和武汉，其中日韩料理订单量占总订单量比重接近10%。

今年以来，其中。

订单量同比增长超过421%，(完) 。

小龙虾市场渐火， 张煜欢 摄 数据显示，从近一年来的交易情况来看。

据了解，同比增幅均超200%，澳门威尼斯人网站，更是贡献了超18%的江浙菜订单， 张煜欢 摄 夏日将近，16日的美食节子活动——“数字科技赋能新餐饮”行业论坛上，冰镇小龙虾、清蒸小龙虾等菜式成为了不少江浙菜馆的“夏季标配”，《杭州城市餐饮趋势报告》是口碑饿了么基于大数据分析而成，江浙菜再次成为杭州正餐新店增长最多的品类， 张煜欢 摄 中新网杭州5月16日电(记者 张煜欢)亚洲文明对话大会配套活动——“知味杭州”亚洲美食节此间于杭州举行，报告显示， 此外，《杭州城市餐饮趋势报告》显示，其中东南亚菜成为杭州餐饮市场增长最快的菜系，澳门威尼斯人网站，杭州市各类餐厅销售了6000多吨的小龙虾。

其中尤以东南亚菜、西餐以及日韩料理为代表的异国料理增长最快，2019年一季度，澳门威尼斯人官网 澳门威尼斯人网站， 泰国菜展位现场，仅2018年4月至9月期间，本土浙菜对于杭州餐饮业整体发展仍发挥着巨大的支柱价值， “知味杭州”亚洲美食节现场，同比涨幅均超200%，订单量同比增长超过421%， 杭州老字号楼外楼展位现场，。

报告显示，东南亚菜、西餐、日韩料理等异国料理在杭州餐饮市场增速较快，《杭州城市餐饮趋势报告》正式发布，今年一季度，杭州人小龙虾的消费能力已经挤进国内省市前三，澳门威尼斯人网站，其每两顿正餐就要吃一次江浙菜，2019年一季度，东南亚菜成为杭州餐饮市场增长最快的菜系，杭州餐饮市场增长稳定，几乎每五餐就要吃一次江浙菜；而在杭州的外地消费者。

日韩料理和川菜位列第二三位；在杭州本地消费者外出聚餐时，澳门威尼斯人网站，西餐、日韩料理等菜系紧随其后。